MIT HERZ
UND HORN

REGIONALES, HOCHWERTIGES
BIO-RINDFLEISCH

Produkte

Unter der Marke „Allgäuer Hornochse“ werden ausschließlich Bio-Rindfleisch, sowie Bio-Rinderwürste von Allgäuer Bio-Tieren vermarktet. Unsere Tiere stammen ursprünglich alle aus Milchviehbetrieben und werden nach strengen Kriterien aufgezogen. Alle Wurstprodukte sind zu 100% aus Bio-Rindfleisch und Bio-Gewürzen in der handwerklichen Schlachtstätte der Bauerngemeinschaft Illerwinkel in Legau hergestellt.

  • Premiumqualität
  • Ochsen und Färsenfleisch von ca. 24 – 27 Monate alten Tieren
  • Wurst von unseren Milchkühen
  • 100% reine Bio-Rinderwürste
  • Direkt vom Bauern
  • Aromatischer Geschmack durch extensive Fütterung und dadurch langsames Wachstum (feinfaserig, hoher intramuskulärer Fettanteil)
  • Weidefleisch hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäure wie z.B. konjugierte Linolsäure und höherer Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen
  • Ohne Phosphat, ohne Glutamat, ohne Transglutaminase, ohne Geschmacksverstärker
  • Tiere aus demeter, Bioland, Naturland oder Biokreis-Mitgliedsbetrieben

Wo kann ich Produkte des Allgäuer Hornochsen kaufen?

Aktuell finden Sie unsere Produkte bei

  • PurNatur in Kempten, Kotterner Str. 78-80, 87435 Kempten
  • Allgäuer Genussmanufaktur eG, Brauereiweg 3, 88299 Leutkirch, www.allgaeuer-genussmanufaktur.de
  • Kemptener Wochenmarkt am Würstlestand von Gabi Steiniger

Wenn Sie Interesse an unseren Produkten haben, wenden Sie sich bitte an Frau Beate Reisacher:
Telefon 0178 / 456 9774.

Unsere Bauern

Unsere Bauern arbeiten partnerschaftlich und fair miteinander. Wir haben Milchviehbetriebe, die ihre Kälber an regionale Bio-Bauern zur Aufzucht verkaufen. Dort dürfen sie dann ca. 24 Monate auf der Weide gedeihen, bis sie vom Bauern persönlich an die Schlachtstätte gefahren werden.

In Kürze können Sie hier unsere Betriebe kennenlernen.

MHHHHMMUH

FLEISCHPRODUKTE VON DIREKTVERMARKTERN

Einige unserer Bauern haben bereits Initiative ergriffen und sind in die Direktvermarktung von Kalb- oder Rindfleisch eingestiegen. Unterstützt vom Allgäuer Hornochsen finden Sie Ihren Bauern in der Nähe.