MIT HERZ
UND HORN

REGIONALES, HOCHWERTIGES
BIO-RINDFLEISCH

MIT HERZ UND HORN

REGIONALES, HOCHWERTIGES BIO-RINDFLEISCH

Produkte

Unter der Marke „Allgäuer Hornochse“ werden ausschließlich Bio-Rindfleisch, sowie Bio-Rinderwürste von Allgäuer Bio-Tieren vermarktet. Unsere Tiere stammen ursprünglich alle aus Milchviehbetrieben und werden nach strengen Kriterien aufgezogen. Alle Wurstprodukte sind zu 100% aus Bio-Rindfleisch und Bio-Gewürzen in handwerklichen Schlachtstätten im Allgäu hergestellt.

  • Premiumqualität
  • Ochsen und Färsenfleisch von ca. 24 – 27 Monate alten Tieren
  • Wurst von unseren Milchkühen
  • 100% reine Bio-Rinderwürste
  • Direkt vom Bauern
  • Aromatischer Geschmack durch extensive Fütterung und dadurch langsames Wachstum (feinfaserig, hoher intramuskulärer Fettanteil)
  • Weidefleisch hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäure wie z.B. konjugierte Linolsäure und höherer Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen
  • Ohne Phosphat, ohne Glutamat, ohne Transglutaminase, ohne Geschmacksverstärker
  • Tiere aus demeter, Bioland, Naturland oder Biokreis-Mitgliedsbetrieben

Wo kann ich Produkte des Allgäuer Hornochsen kaufen?

Die Gründung einer Erzeugergemeinschaft wird gerade vorbereitet. Wo die Produkte erhältlich sind, erfahren Sie hier in Kürze.

Wenn Sie Interesse an unseren Produkten haben, wenden Sie sich bitte an Frau Beate Reisacher:
Telefon 0178 / 456 9774.

Unsere Bauern

Unsere Bauern arbeiten partnerschaftlich und fair miteinander. Wir haben Milchviehbetriebe, die ihre Kälber an regionale Bio-Bauern zur Aufzucht verkaufen. Dort dürfen sie dann ca. 24 Monate auf der Weide gedeihen, bis sie vom Bauern persönlich an die Schlachtstätte gefahren werden.

In Kürze können Sie hier unsere Betriebe kennenlernen.

MHHHHMMUH

FLEISCHPRODUKTE VON DIREKTVERMARKTERN

Einige Bauern haben bereits die Initiative ergriffen und sind in die Direktvermarktung von Kalb- oder Rindfleisch eingestiegen. Unter dem Motto „Milch und Fleisch gehören zusammen“ finden Sie Ihren Bauern in der Nähe.